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下列关于蔬菜的描述，不正确的是（）。

下列关于蔬菜的描述，不正确的是（）。
A、红马蹄水分含量高
B、慈姑纤维少
C、茭白含有草酸
D、藕含有草酸，影响对钙的吸收
正确答案：D

标签：中式烹调师理论知识竞赛草酸慈姑

上一条：以下关于蔬果类所含营养成分的说法，错误的是（）。

下一条：中国四大菜系是指（）。