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焗烹调法分为（）等几种。

焗烹调法分为（）等几种。
A、砂锅焗、盐焗、炉焗和汁焗
B、锅焗、盐焗和炉焗
C、干焗、盐焗、湿焗和汁焗
D、锅焗、汽焗、炉炯和烤焗
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛烹调法砂锅

上一条：购回鲈鱼1条，重1200克，每千克购进价为60元，那么宰好的鲈鱼每千克应该是（）元。

下一条：下列选项不属于色彩对比方法的是（）。