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职工技术创新运动会技能大赛
下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()。
下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()。
A、个小的鲜菇
B、发芽的马铃薯
C、老豆角
D、彩色辣椒
正确答案:B
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
豆角
食物中毒
上一条:
炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是()。
下一条:
、适合高油温加热处理的原料是()。