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韭菜属于（）。

韭菜属于（）。
A、茎菜类
B、根茎类
C、叶菜类
D、叶茎类
正确答案：C
标签：中式烹调师理论知识竞赛 根茎 韭菜
上一条：烹的作用之一是（）。
下一条：水产品中富含微量元素，是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠、氯、镁等多种无机盐，其中又以（）含量为最高。