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职工技术创新运动会技能大赛
水产品中富含微量元素,是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠、氯、镁等多种无机盐,其中又以()含量为最高。
水产品中富含微量元素,是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠、氯、镁等多种无机盐,其中又以()含量为最高。
A、磷
B、钙
C、碘
D、钠
正确答案:A
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
微量元素
无机盐
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韭菜属于()。
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一道菜肴的售价是30元,销售毛利率是60%,则该菜的成本毛利率是()。