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职工技术创新运动会技能大赛
《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行览》之()篇。
《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行览》之()篇。
A、《本味》
B、《饮食》
C、《食林》
D、《饮膳》
正确答案:A
标签:
中式烹调师理论知识竞赛
饮食
关系
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蛋白稀浆炸菜式宜用()℃油温下锅炸制。
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我国古代篇幅最大的烹饪典籍是()。