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以下海味干货组合中，（）的组合涨发方法相同。

以下海味干货组合中，（）的组合涨发方法相同。
A、鱿鱼、浮皮
B、广肚、鱼肚
C、鲍鱼、黄鱼头
D、鱼唇、带子
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛鱼唇干货

上一条：响螺的初步加工方法是手执螺尾，敲破外壳，取出螺肉，去掉螺厣，用（）刷洗去黏液和黑衣，挖去螺肠，洗净。

下一条：（）不属于刀工的直刀法。