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谷类种子的结构包括（）。

谷类种子的结构包括（）。
A、谷皮
B、糊粉层
C、胚
D、胚乳
E、种皮
正确答案：ABCD

标签：中式烹调师理论知识竞赛胚乳种皮

上一条：烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。

下一条：豆类种子的结构包括（）。