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豌豆的（）可作蔬菜食用。

豌豆的（）可作蔬菜食用。
A、嫩荚
B、嫩豆粒
C、嫩梢
D、花器
E、根
正确答案：ABC

标签：中式烹调师理论知识竞赛豆粒豌豆

上一条：以下原料中以肥大变态茎供食的有（）。

下一条：通常选作雕刻材料的蔬菜主要是（）。