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职工技术创新运动会技能大赛
动植物油脂的皂化值是在规定条件下皂化2g油脂所需的氢氧化钾的毫克数。()
动植物油脂的皂化值是在规定条件下皂化2g油脂所需的氢氧化钾的毫克数。()
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
食品检验员职业技能竞赛
油脂
氢氧化钾
上一条:
通过对油脂不皂化物含量的测定,可以鉴定油脂的纯度和有无掺杂作假。()
下一条:
油脂皂化值是判断油脂纯度的指标之一。()