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职工技术创新运动会技能大赛
中式烹饪主要分中式烹调和()两个方面的内容组成,两者密切关联,相互配合不可分割。
中式烹饪主要分中式烹调和()两个方面的内容组成,两者密切关联,相互配合不可分割。
A、中式烹调
B、中式面点
C、各种烘焙
D、西式面点
正确答案:B
标签:
家政服务员职业技能竞赛
面点
不可分割
上一条:
中国面点在口味上因各地方因气候环境差异,自古就要南甜北咸,东辣西酸之说,中式点心制作的方法主要有炸、煎、()、烤等。
下一条:
中式点心除了与菜肴密切配合外,还具有相对的独立性的特点,如(),包子,面条和各种饼类可以离开菜肴的搭配单独进食。