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中式点心除了与菜肴密切配合外，还具有相对的独立性的特点，如（），包子，面条和各种饼类可以离开菜肴的搭配单独进食。

中式点心除了与菜肴密切配合外，还具有相对的独立性的特点，如（），包子，面条和各种饼类可以离开菜肴的搭配单独进食。
A、炒面
B、油糕
C、饺子
D、米粉
正确答案：C
标签：家政服务员职业技能竞赛 菜肴 炒面
上一条：中式烹饪主要分中式烹调和（）两个方面的内容组成，两者密切关联，相互配合不可分割。
下一条：水调面团因使用的水温不同，性质和用途也不同，中式面点制作中冷水面团水温要求在（）之间。