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初级家政服务员要掌握蔬菜分类常识与食用方法，能加工（）。

初级家政服务员要掌握蔬菜分类常识与食用方法，能加工（）。
A、时令蔬菜
B、高端食材
C、营养配餐
D、西餐
正确答案：A

标签：家政服务员职业技能竞赛西餐服务员

上一条：初级家政服务员制作家庭餐技能培训的内容主要是加工配菜和（）。

下一条：中级家政服务员加工配菜时要掌握食物原料质量识别常识，掌握剞刀技术操作方法，能将食物原料加工成（）茸、掌握馅料制作的方法和注意事项，能制作馅料。