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高温烹调加工食品容易产生丙烯酰胺的主要原因是食品中富含脂肪。

高温烹调加工食品容易产生丙烯酰胺的主要原因是食品中富含脂肪。
正确答案：错误

标签：丙烯酰胺食品脂肪

上一条：食品包装材料对食品的污染主要来源于包装材料中的化学物质渗出。

下一条：杂环胺类化合物的产生主要和食品中的糖类物质有关。