哪个菜系具有下列三大特色：一善于红糟调味，二善于制汤，三善于使用糖醋。

哪个菜系具有下列三大特色：一善于红糟调味，二善于制汤，三善于使用糖醋。
A、湘菜
B、闽菜
C、苏菜
D、徽菜
正确答案：闽菜