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樟茶鸭、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐属于哪一菜系的名菜
樟茶鸭、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐属于哪一菜系的名菜
A、苏菜
B、浙菜
C、湘菜
D、川菜
正确答案:川菜
标签:
川菜
鸡丁
名菜
上一条:
哪个菜系具有下列三大特色:一善于红糟调味,二善于制汤,三善于使用糖醋。
下一条:
下列哪一种菜系,讲究原料,质地优良;口味以咸鲜为主,以盐提鲜,以汤壮鲜,突出本味;偏用酱、葱、蒜来调味。