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西餐宴会厅环境布置应具有欧美文化、艺术特色。

西餐宴会厅环境布置应具有欧美文化、艺术特色。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：餐饮知识竞赛宴会厅西餐

上一条：冷餐会的规格和隆重程度可高可低，举办时间一般在12：00—14：00或15：00—18：00。

下一条：高级西餐厅的桌垫由橡胶片或纸片制成。