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棉子油、棕榈油、菜籽油、乳脂和牛脂易形成稳定的()型晶体。
棉子油、棕榈油、菜籽油、乳脂和牛脂易形成稳定的()型晶体。
A.β"
B.β
C.α
D.α"
正确答案:β"
标签:
乳脂
菜籽油
棕榈油
上一条:
关于蛋白质四级结构的正确叙述是()
下一条:
种子油脂一般来说不饱和脂肪酸优先占据甘油酯()位置