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不适合采用冷水冷却的食品有（）

不适合采用冷水冷却的食品有（）
A.肉类
B.水果
C.蔬菜
D.家禽
正确答案：A

标签：家禽肉类冷水

上一条：食品在冷却过程中的对流放热系数α与流体种类的关系是（）

下一条：利用水解冻时，水温一般不超过（）