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知识竞赛未分类
哪种啤酒风格以其独特的酸味而闻名?
哪种啤酒风格以其独特的酸味而闻名?
A、塞松
B、兰比克
C、加州蒸汽啤酒
D、燕麦世涛
正确答案:B
解析:兰比克(Lambic)是一种比利时酸啤酒,以其独特的酸味和复杂风味闻名。它通过自然发酵和陈酿,形成独特的口感,常添加水果如樱桃或覆盆子制成不同风味的变种。
标签:
全国精酿啤酒知识竞赛
酸味
啤酒
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啤酒的“干投”(Dryhopping)技术主要用于增加哪种啤酒特性?
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啤酒的“双乙酰”(Diacetyl)通常与哪种风味有关?