首页
›
答案
›
题库
›
综合知识
为使面食中的营养素少受损失,下列做法不正确的是()。
为使面食中的营养素少受损失,下列做法不正确的是()。
A.吃面条时连汤一起喝
B.做油炸食品时,油温不宜过高
C.烙饼时,缩短所用时间
D.做馒头时,在发酵面团中加碱
正确答案:D
标签:
三级营养师
烙饼
面团
上一条:
富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标是()。
下一条:
科普文章的准确性不包括()。