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综合知识
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是()。
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是()。
A.全鸡蛋
B.牛奶
C.大豆
D.牛肉
正确答案:A
标签:
三级营养师
氨基酸
比值
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饼干中脂肪含量的测定方法宜选用()方法。
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蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为()。