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综合知识
经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是()。
经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是()。
A.PDCAAS=AAS×n%
B.PDCAAS=AAS×真消化率
C.PDCAAS=AAS×表观消化率
D.PDCAAS=AAS×氮吸收量
正确答案:B
标签:
三级营养师
消化率
氨基酸
上一条:
用于计算营养标签标示值的数据,至少需要()次以上的检测结果。
下一条:
下列食物的蛋白质真消化率最高的是()。