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谷类蛋白质含量一般为（）。

谷类蛋白质含量一般为（）。
A.＜1%
B.7%～12%
C.10%～20%
D.20%～36%
正确答案：B

标签：三级营养师谷类蛋白质

上一条：保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。

下一条：谷类中的维生素主要以（）为主。