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豆类的营养特点有（）。

豆类的营养特点有（）。
A.蛋白质含量较高
B.丰富的8族维生素
C.碳水化合物多为不消化成分
D.脂肪含量中等
E.少量的膳食纤维
正确答案：ABCD

标签：三级营养师碳水化合物含量

上一条：微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。

下一条：与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。