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食物在烹饪过程中的营养素损失是可以完全避免的。（）

食物在烹饪过程中的营养素损失是可以完全避免的。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：三级营养师营养素损失

上一条：红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（）

下一条：加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。（）