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一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（）

一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：三级营养师消化率植物性

上一条：表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（）

下一条：胱氨酸可由苯丙氨酸转变，酪氨酸可由蛋氨酸转变，所以考虑食物必需氨基酸时，将芳香族氨基酸、含硫氨基酸分别合并计算。（）