首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（）

植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：三级营养师不饱和脂肪酸

上一条：对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（）

下一条：膳食纤维是植物的不可食部分，不能被小肠消化吸收，对人体无益处。（）