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“addflour”是指（）。

“addflour”是指（）。
A、加入糖
B、加入面粉
C、冷冻面粉
D、搅拌面粉
正确答案：B

标签：西式面点师初级面粉

上一条：按（）分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

下一条：按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、（）。