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餐饮企业具有生产、销售和（）于一体的行业特点。

餐饮企业具有生产、销售和（）于一体的行业特点。
A、零点
B、服务
C、宴会
D、预定
正确答案：B

标签：西式面点师初级宴会餐饮企业

上一条：采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，当蛋清打至（）即可。

下一条：（）常用于馅料增稠或掺和于面粉中，来降低面粉的筋度。