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蜂蜜的主要成分是（）。

蜂蜜的主要成分是（）。
A、蔗糖
B、麦芽糖
C、转化糖
D、糊精
正确答案：C

标签：西式面点师初级糊精蔗糖

上一条：风登糖是以砂糖为主要原料，用适量水加5%~10%的（）熬制，并经反复搓叠而成。

下一条：蜂蜜、饴糖、淀粉糖浆要（），防止污染。