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综合知识
风味餐厅自助餐甜点装盘时,要做到(),否则将会失去甜点装盘的艺术魅力,有损于餐厅的特色。
风味餐厅自助餐甜点装盘时,要做到(),否则将会失去甜点装盘的艺术魅力,有损于餐厅的特色。
A、色彩鲜明、豪华气派
B、形散神不散
C、精致典雅
D、突出造型
正确答案:B
标签:
西式面点师初级
甜点
色彩鲜明
上一条:
风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出()的风格特点。
下一条:
风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的式样、风格、()等要和餐厅的风格一致。