果冻是用（）和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

果冻是用（）和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
A、果汁、面粉
B、糖、水
C、果汁、淀粉
D、糖、面粉
正确答案：B