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综合知识
影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面:一是(),二是烘烤时间。
影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面:一是(),二是烘烤时间。
A、烘烤温度
B、烘烤湿度
C、制品材料性质
D、烤箱大小
正确答案:A
标签:
西式面点师初级
制品
烤箱
上一条:
影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面:一是烘烤温度,二是()。
下一条:
有些品牌的奶油在加工使用之前需()解冻。