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在脂肪的日供给量50克中植物脂肪应占（）。

在脂肪的日供给量50克中植物脂肪应占（）。
A、1/3
B、2/3
C、1/2
D、1/4
正确答案：B

标签：西式面点师初级脂肪供给量

上一条：制作蛋黄黄油酱时，下列操作是正确的是（）。

下一条：制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。