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由致病活菌本身引起的食物中毒称（）食物中毒。

由致病活菌本身引起的食物中毒称（）食物中毒。
A、感染型
B、毒素型
C、过敏型
D、自发型
正确答案：D

标签：西式面点师初级食物中毒毒素

上一条：由于鱼肉含有较多的蛋白质和（），固容易腐败变质。

下一条：油脂保存时，应避免与杂质接触，尽量减少（）以确保油脂不变质。