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综合知识
油脂保存时,应避免与杂质接触,尽量减少()以确保油脂不变质。
油脂保存时,应避免与杂质接触,尽量减少()以确保油脂不变质。
A、存放时间
B、搬运次数
C、通风
D、噪音
正确答案:A
标签:
西式面点师初级
油脂
杂质
上一条:
由致病活菌本身引起的食物中毒称()食物中毒。
下一条:
油脂的()与温度有关,温度越高,其性能作用越大。