首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

如果面包配方中(),则需要适当增加水的含量。

如果面包配方中(),则需要适当增加水的含量。
A、全部使用低筋面粉
B、全部使用特制面粉
C、全部使用高筋面粉
D、糖的含量较高
正确答案:C