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每克单糖在体内完全氧化可产生（）千焦耳的热量。

每克单糖在体内完全氧化可产生（）千焦耳的热量。
A、38.6
B、27.8
C、21.6
D、16.2
正确答案：D

标签：西式面点师初级单糖热量

上一条：模具中蛋糊充填量不宜过满，这是因为（）。

下一条：毛利额与成本的比率是（）。