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面包的（）决定了面包的最后形状，是面包定型的最后一步。

面包的（）决定了面包的最后形状，是面包定型的最后一步。
A、最后成型和美化装饰
B、最后醒发
C、装盘
D、烘烤
正确答案：A

标签：西式面点师初级面包形状

上一条：面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、（）、外形美观的重要步骤。

下一条：面包的最后成型及美化装饰决定了面包的（），是改变面包成品性质的重要阶段。