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如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内的甜点分量相等。

如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内的甜点分量相等。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级甜点玻璃杯

上一条：如果揉面揉得不适当，不仅外观不完整，还可能破坏面筋网络的形成。

下一条：如果调制面包面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗。