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糖可以增加面团中酵母的营养，促进酵母的繁殖，是供给酵母能量的来源。

糖可以增加面团中酵母的营养，促进酵母的繁殖，是供给酵母能量的来源。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师初级酵母能量

上一条：塔借助于模具来成型，且其形状因模具不同而不同。

下一条：雕刻用的原料一般选用表皮光滑、质地较硬的鲜果，如西瓜、苹果。