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综合知识
小型酒会所用的甜点都以小块点心为主。
小型酒会所用的甜点都以小块点心为主。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
西式面点师初级
酒会
甜点
上一条:
小型酒会一般参加人数在百人以下,所以在甜点码放时应码放得疏松一些。
下一条:
选作磨碎配汁和甜点配料的鲜果应是果实鲜嫩、柔软易碎、味道鲜美的果实。