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综合知识
杂豆含脂肪多而含糖类物质少。
杂豆含脂肪多而含糖类物质少。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
西式面点师初级
糖类
脂肪
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直刀切是用刀笔直的向下切,同时配合前推后拉,使用力均匀。
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脂肪的日供给量为50克一般是指烹调用油的量。