首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

低筋面粉的蛋白质含量为12%~15%。

低筋面粉的蛋白质含量为12%~15%。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级面粉蛋白质

上一条：刀具不用时，尽量放置在隐蔽的地方，以免误伤他人。

下一条：电击严重者会导致死亡，电伤则一般不会导致死亡。