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谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。

谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师初级谷类营养价值

上一条：各类水果罐头的切割成型一般以用餐者食用方便而又不破坏罐装制品的自身口味和营养为原则。

下一条：果冻定型时，应放入冷冻冰箱内定型。