熬制果酱时，下列操作正确的是（）。

熬制果酱时，下列操作正确的是（）。
A、用铁锅熬制
B、将整个水果削皮后投入锅中熬制
C、加糖后用大火加热，使糖完全溶解
D、糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果酱的凝固点
正确答案：C