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（）材料制成的拌料盆，具有便于均匀调拌各种面点的特点。

（）材料制成的拌料盆，具有便于均匀调拌各种面点的特点。
A、铝质
B、不锈钢
C、木质
D、紫铜
正确答案：B

标签：西式面点师中级紫铜面点

上一条：（）呈块状，乳白色或淡黄色。

下一条：（）材料制成的拌料盆，可用于调拌各种面点的配料及汁类等。