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（）呈块状，乳白色或淡黄色。

（）呈块状，乳白色或淡黄色。
A、鲜酵母
B、活性干酵母
C、即发活性干酵母
D、液体酵母
正确答案：A

标签：西式面点师中级干酵母酵母

上一条：初加工巧克力时，如果超过（）会造成巧克力渗油或翻砂。

下一条：（）材料制成的拌料盆，具有便于均匀调拌各种面点的特点。