首页
›
答案
›
题库
›
综合知识
蛋清类饼干经过低温烘烤后成熟,具有(),营养丰富,成本低廉的特点。
蛋清类饼干经过低温烘烤后成熟,具有(),营养丰富,成本低廉的特点。
A、松软香甜,入口清香
B、松软香甜,入口易化
C、酥脆香甜,入口易化
D、酥松香甜,入口溶化
正确答案:C
标签:
西式面点师中级
入口
蛋清
上一条:
蛋清类饼干一般以()作为主料,经过低温烘烤后成熟。
下一条:
蛋清类饼干具有酥脆香甜、(),营养丰富,成本低廉的特点。